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Neu in Nürnberg

Ihr chinesisches Teehaus mit Tradition. Aus Sushi Nagoya wird YIHU.

Ein Teehaus in asiatischer Tradition ähnelt kaum einem westlichen Café. Es gibt weniger Süßes, dafür aber jede Menge Essen – wie Dumplings und Nudelsuppen – und natürlich Tee. Die Gemeinsamkeit? Auch hierzu kommt man in einer geselligen Runde zusammen.

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Dumplings


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Dumplings


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WILLKOMMEN IN DER DUMPLINGWELT

 

Dumplings sind ein traditionelles chinesisches Gericht, kommen aber mittlerweile in vielen asiatischen Ländern auf den Tisch. In China nennt man sie Jiaozi, in Japan Gyoza,  in Korea Mandu und im Deutschen einfach Teigtaschen. Traditionell von Hand gefertigt, werden Dumplings mit unterschiedlichsten Füllungen zubereitet, gedämpft oder schonend gebraten. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch - jeder findet einen Dumpling nach seinem Geschmack!  

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Nudeln


Nudeln


NudelSUPPEN

IMMER FRISCH UND HAUSGEMACHT

 

Alle Nudelsuppen werden wahlweise mit Ramen (dünnen Nudeln aus Weizenmehl), Udon (dicken Nudeln) oder frischen hausgemachten Nudeln zubereitet.

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Tee


Tee


GRÜN, SCHWARZ ODER WEIß?

KENNEN SIE MATCHA?

 

Matcha ist intensiver Teegenuss aus pulverisiertem Grüntee, wird häufig als grüne Gesundheit bezeichnet und steckt voller Antioxidantien.

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Sushi


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…und ja, es gibt sie noch!

UNSERE LECKEREN SUSHIS