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Dumplings im Herzen NürnbergS

Von Sushi Nagoya zu Yihu - Ihr chinesisches Teehaus mit Tradition.

Ein Teehaus in asiatischer Tradition ähnelt kaum einem westlichen Café. Es gibt weniger Süßes, dafür aber jede Menge Essen – wie Dumplings und Nudelsuppen – und natürlich Tee. Die Gemeinsamkeit? Auch hierzu kommt man in einer geselligen Runde zusammen.

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Dumplings


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Dumplings


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WILLKOMMEN IN DER DUMPLINGWELT

 

Dumplings sind ein traditionelles chinesisches Gericht, kommen aber mittlerweile in vielen asiatischen Ländern auf den Tisch. In China nennt man sie Jiaozi, in Japan Gyoza,  in Korea Mandu und im Deutschen einfach Teigtaschen. Traditionell von Hand gefertigt, werden Dumplings mit unterschiedlichsten Füllungen zubereitet, gedämpft oder schonend gebraten. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch - jeder findet einen Dumpling nach seinem Geschmack!  

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Nudeln


Nudeln


NudelSUPPEN

IMMER FRISCH UND HAUSGEMACHT

Eine Suppe kann in Asien alles sein: Mittag- oder Abendessen, Zwischengang oder gar Frühstück. Unsere leckere Nudelsuppen sind als Hauptgang gedacht und machen mit ihren frischen Zutaten, hausgemachten Nudeln und natürlich viel Liebe nicht nur satt, sondern richtig glücklich. Dank der verschiedenen Variationen und wahlweise fünf Nudelsorten kommen Fleischesser, Fischfans, Vegetarier oder Veganer auf den (Suppen-)Geschmack.

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Tee


Tee


GRÜN, SCHWARZ ODER WEIß?

KEIN TAG OHNE TEE

Bei Familienbesuch, zu einer Runde Klatsch und Tratsch, zum schicken Essen oder einfach mal so – in China kommt man an Tee nicht vorbei. Kein Wunder, denn China gilt als Heimatland des vielseitigen Getränks. Auch im Yihu wird diese Tradition groß geschrieben: bei uns werden alle Teesorten lose aufgebrüht und im Kännchen gereicht.

Soll es heute ein „Teeklassiker“ sein oder lieber eine Yihu-Eigenkreation? Ihr habt die Qual der Wahl!

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Sushi


Sushi


…und ja, es gibt sie noch!

WER HAT NOCH NICHT? WER WILL NOCH MAL?

Wer uns seit ein Paar Jährchen kennt, weiß – Yihu hat als Sushi Nagoya angefangen. Unser leckeres Sushi wollen wir euch auch heute nicht vorenthalten. Für Sparfüchse, Unetschlossene und alle anderen Sushi-Liebhaber, gibt es übrigens unsere beliebte Bento-Box.